Gâteau léger : quelques étapes pour réaliser la POPPY CAKE.

Un gâteau léger et créatif : le dessert parfait fait au crochet !

Avez-vous déjà pensé à réaliser un gâteau 100 % léger ? Non, nous ne parlons pas d'une recette à faible teneur en calories, mais d'une idée originale, créative et sans sucre : un gâteau entièrement réalisé au crochet !

L'idée est née du désir de surprendre quelqu'un que nous aimons avec un geste spécial, sans forcément passer des heures en cuisine ou faire une course de dernière minute à la pâtisserie. Qui n’a jamais voulu faire une surprise à minuit pour un anniversaire, mais s’est retrouvé sans le temps de s’organiser ?

Voici donc la solution parfaite : un gâteau au crochet, un cadeau unique, fait main et réutilisable pour souhaiter un délicieux JOYEUX ANNIVERSAIRE à ceux qui nous sont chers.

L'inspiration

Tout est parti de l’anniversaire d’un collègue : je voulais le surprendre à son arrivée au travail avec quelque chose de spécial, mais qui soit original et différent de l’ordinaire. En cherchant en ligne, j’ai trouvé plusieurs inspirations, mais j’ai décidé de me lancer sans suivre de tutoriel, en utilisant uniquement les matériaux disponibles dans notre boutique.

J'ai créé deux versions de ce gâteau au crochet et j’ai hâte d’en réaliser d’autres avec différentes variations de couleurs et de tailles. Je vous conseille de faire le plein de grilles circulaires, indispensables pour cette technique, disponibles sur notre boutique. Le procédé est très simple : on utilise une grille comme base, on ajoute le rembourrage au centre et on referme avec une autre grille sur la surface, exactement comme un vrai gâteau à étages !

• rembourrage grille

Le choix des couleurs : imagination et gourmandise

Laissez-vous guider par votre imagination dans le choix des couleurs et pensez à vos saveurs préférées ! J’ai créé deux versions :

• Gâteau rose : inspiré par la crème au citron, le chocolat blanc et la pistache.
• Gâteau blanc et vert : avec une délicieuse crème chantilly et des fraises des bois.

Pour la base, j’ai utilisé le fil BARRY, parfait car doux et volumineux, comme de la chantilly, et il se travaille rapidement. Les détails décoratifs ont été réalisés avec un point puff ou pop-corn, qui remplace parfaitement les décorations à la poche à douille ! Pour ces détails, j’ai choisi des fils plus fins que le Barry, comme Chuck, Bravissimo50, Iggy et Justin Baby.

• chuck jaune bravissimo50 iggy
• justin baby barry

Patron gratuit en PDF.

Pour vous faciliter la tâche, j’ai préparé un patron détaillé et gratuit que vous pouvez télécharger immédiatement !

Téléchargez-le ici : CLIQUEZ ICI.

J’ai hâte de voir vos créations, alors envoyez-moi vos chefs-d'œuvre !

Bonne pâtisserie au crochet à tous !

Rosaria Tessiland®